喝茶的东谈主王人知谈，茶香是有性情的。
有的香张扬，东谈主未到香先至；有的香内敛，非得入喉之后才肯迟缓吐露。其实，这缕香魂与东谈主的相处形势，藏着茶叶品性与工艺的高深。从“擦肩而过”到“相敬如宾”，恰如一场从剖判到知友的修行。
不妨静心细品，你杯中的那缕香，飘到了哪一层？
{jz:field.toptypename/}第一层：香在面上，茶在下面
这一层的香，最是眷注奔放。
沸水冲下去的短暂，香气便迫不足待地窜出来，满室生香。盖碗上、杯壁上，处处留香。可这香偏巧有些“见外”——闻着浓，喝着淡。茶汤进口，香气便像退了潮的海水，所剩无几，偶尔还带着几分青涩的生味。这时的香，终究是浮在名义的过客，没能实在走进茶的心里。
第二层：香运行往里走了
到了这一层，茶香学会了“藏拙”。
醒茶时依然芬芳扑鼻，但已有几分忠诚千里进了汤里。喝的时期，总算能捕捉到一些香气的身影，仅仅比起闻到的，进口的香照旧要淡上几分。就像一个初来乍到的宾客，标准地递上了名帖，却还不愿敞原意扉深谈。
第三层：香藏在汤里
这一层，是品性的分水岭。
冲泡时闻不到几许张扬的香气，豪门国际app你认为它平平无奇。可当茶汤进口，名胜发生了——香气仿佛在舌尖上逐步苏醒，从口腔漫到喉咙，一波一波地漾开。喝完之后，杯底的留香还在那里，幽幽地教唆你刚才发生过什么。这时的香，终于肯宽解地住在茶汤里了。
第四层：香从喉底返上来
能喝到这一层的茶，已是贫寒的因缘。
干茶险些闻不到什么滋味，冲泡时也闲逸得很。可茶汤入喉之后，一股放心的香气从喉咙深处迟缓返上来，绵长、捏久，像山谷里的回声。茶汤自己也相配油润醇滑，饮罢舌尖泛甜，喉韵深不见底。这时的香，也曾不急着让你看见了，它只自得和懂它的东谈主迟缓对话。
第五层：香就是茶，茶就是香
这是最高的一层，可遇不能求。
惟一那些原料、工艺、岁月王人刚刚好的老茶，才气修到这个意境。茶汤进口，你也曾分不清哪是汤、哪是香——它们绝对融为了一体。茶汤流到那儿，香气就跟到那儿。喝下去之后，总计身心王人被那缕陈香包裹着，仿佛不是你在喝茶，而是茶在与你相融。
从“水飘香”到“水即香”，茶香的这五重意境，其实是一场从外向内、由浅入深的修行。它让咱们清亮：实在的好东西，时常不是急着要你看见的。那些自得迟缓浸透、细细回甘的，才最是永久。
你杯中的那缕香，如今飘到了哪一层？
发布于：陕西省